레시피
프리마베라 모던
사용된 재료
프리마베라
재료
60mL
돈 훌리오 프리마베라
22.5mL
화이트 와인(아페리티보, Aperitive; 식전주)
30mL
화이트 베르무트
22.5mL
신선한 자몽
1 대시
미세스 베터(Mrs,Better) 사의 비터스 미라큘러스 포머(Bitters Miraculous Foamer)
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준비 방법
- 셰이커에 모든 재료를 넣고 셰이킹해 줍니다.
- 흰색의 매트한 쿠페 잔에 더블 스트레이너를 이용해 부어 줍니다.
- 기호에 따라 가니시를 추가해 마무리합니다.
사용된 재료 don julio
프리마베라
1942년 돈 훌리오 곤잘레스는 멕시코 아토토닐코 엘 알토 지역에 '라 프리마베라' 증류소를 설립했습니다. 돈 훌리오 프리마베라는 최고의 테킬라를 만들기 위해 열정적으로 일했던 창립자 돈 훌리오 곤잘레스의 유산을 기리며, 그의 헌신과 노력을 바탕으로 탄생한 테킬라입니다. 부드럽고 맛있는 돈 훌리오 레포사도를 오렌지 와인(화이트 와인에 오렌지 껍질을 침용하여 만든 와인)이 담겼던 매우 희귀한 유로피언 오크 캐스크에서 숙성시켰습니다. 돈 훌리오 프리마베라는 세련되면서도 부드럽고, 은은한 시트러스 풍미를 선사합니다.